разрешите
представить/ искусство отдыхать
текст:
Людмила МАКСИМОВА, Ольга ЮРИНА, фото: Александр МАКСИМОВ
Лето.
«Радуга». Перезагрузка…
Где
можно с комфортом отдохнуть всей семьей, не выезжая за пределы области? А весело
провести свадьбу, юбилей, корпоратив или встречу с друзьями?
–
Ну конечно, в «Радуге»! – уверенно ответят многие омичи, побывавшие в этом незабываемом
уголке Чернолучья. И будут совершенно правы. В прошлом году база отдыха
«Радуга» стала победителем конкурса предприятий Омского района в номинации
«Лучше малое предприятие».
Чтобы
узнать, в чем секрет популярности «Радуги», мы побывали в разгар лета на базе
отдыха. И встретились с ее директором Марией Дворецкой, победителем конкурса
предпринимателей района в номинации «Лучший молодой руководитель 2015 года».
«Радуга»
встретила нас упоительно свежим воздухом, пением птиц в сосновом бору и ароматом
шашлыков. Несмотря на прохладную погоду, ребятня не хотела покидать игровую
площадку, а часть мальчишек и девчонок разыскивали на близлежащей территории «клад»
под чутким руководством педагога-организатора. С
семейного отдыха мы и начали разговор с гостеприимной хозяйкой «Радуги».
–
Мария Викторовна, у вас всегда уделяют так много внимания детям?
–
Да. Я люблю, когда к нам приезжает много детей. Стремимся обеспечить для них
полноценный отдых. Наш педагог организует для ребят всевозможные игры и соревнования.
Они у нас и «клады» ищут, и в «зарницу» играют… А если погода ненастная – им предложат
настольные игры. Когда родители приезжают с детьми, взрослые должны иметь
возможность полноценно отдохнуть. Это наша принципиальная установка. Поэтому досуг
ребенка у нас всегда обеспечен, он не
остается без присмотра. Кроме того, активно работаем со школами, гимназиями,
Омским союзом карате, юными фигуристами. Дети приезжают к нам в любое время
года.
–
Сразу чувствуется, что у вас свой продуманный подход к организации отдыха...
–
Это наследственная черта. Я родом из Приморского края. С детства люблю
путешествовать. Бизнес моего отца связан с туризмом, базами отдыха, рекреацией.
И я всегда знала, что буду работать в этой сфере. Образование получила во
Владивостокском университете экономики и сервиса по специальности «туризм,
гостиничный и ресторанный бизнес». А потом в моей судьбе появились Омск и «Радуга»…
–
С чего вы начали свои преобразования, возглавив базу отдыха?
–
Задачу коренным образом все здесь изменить я перед собой не ставила. Просто
ощущала большую ответственность за порученное дело. Изначально хотелось, чтобы
в «Радугу» приезжали не только семьи, но и молодежь, и пожилые люди, чтобы
здесь проводились корпоративные встречи, различные праздники. И чтобы отдыхать у
нас могли не только люди с высоким достатком, но и средним. Мы часто проводим акции
для различных категорий населения – молодоженов, пенсионеров, именинников,
школьников… Предоставляем серьезные скидки, чтобы как можно больше омичей могли
здесь отдохнуть.
Конечно,
пришлось в чем-то поменять правила поведения персонала, общения с отдыхающими. Сейчас
в штате более половины сотрудников, работавших при прежнем руководителе. Остались
те, у кого есть желание работать, искорка в глазах. У нас замечательные
администраторы – Светлана Матюнина, Татьяна Юрьевна Кулькова, Наталья
Васильевна Филимонова. Незаменимый сотрудник – мой заместитель Татьяна
Анатольевна Казанцева.
–
В отзывах о «Радуге» практически все отдыхающие высоко оценивают здешнюю
столовую…
–
Столовая у нас всегда на высоком уровне, и готовят наши повара очень вкусно и
разнообразно. Отдыхающие часто пишут отзывы, что наша кухня – лучшая в
Чернолучье. В первую очередь, это заслуга Сергея Ивановича Лесничего, виртуоза своего
дела. Сейчас у нас появился новый повар, Елена Николаевна Попова. Есть повара,
которые готовят «по закладке», а есть те, кто готовит с душой. В «Радуге»
готовят с душой и фантазией, мы постоянно слышим слова благодарности в адрес
наших поваров.
–
Те, кто побывал в «Радуге» после долгого перерыва, отмечают изменения в лучшую
сторону ее внешнего облика. Вы занимаетесь ее дизайном?
–
Да. По натуре я человек творческий. Люблю музыку, стихи, драматическое
творчество. И одним из моих любимых предметов в университете был «дизайн
ресторанов и банкетных залов». В следующем году «Радуга» отметит свое 15-летие.
У нас каждый год появляется что-то новое, в том числе в ландшафтном дизайне.
Мне нравится, когда на территории много красочных комбинаций из бордюрных
цветов. Очень хочется, чтобы «Радуга» круглый год радовала глаз и создавала
хорошее настроение у наших гостей.
–
Мария Викторовна, вы – победитель конкурса в номинации «Лучший молодой
руководитель года». Успех был ожидаемым?
–
Когда мы впервые участвовали в конкурсе в 2014 году, было предчувствие победы.
А на этот раз я ехала на конкурс, чтобы побывать на концерте в честь Дня
предпринимателя, увидеть мастер-класс «Имидж предпринимателя», выставку
аграрных достижений. О «пьедестале почета» не думала. Когда меня назвали
победителем, для меня это было сюрпризом. Приз вручал Вадим Владимирович
Морозов, председатель правления Ассоциации развития малого и среднего
предпринимательства. Я считаю, что это не только моя победа, но и всего нашего
коллектива, а это более 50 человек. Такие конкурсы для нас – стимул работать
еще лучше.
–
У вас уже есть новые идеи организации отдыха?
–
Конечно! Одна из них – построить в стороне от наших комфортабельных коттеджей и
домов несколько маленьких деревянных домиков. Без удобств, с минимальным
набором услуг и минимальной ценой. Что-то вроде палаточного лагеря…
–
Ого! У такого спартанского отдыха уже есть поклонники?
–
Безусловно. В мире набирает обороты экологический туризм. Жители больших
городов устали от «даров» цивилизации, вечного шума и стрессов. Экотуризм –
возможность вернуться к природе, отдохнуть от компьютеров и гаджетов. Побывать с
ребенком на ферме или конюшне, погладить лошадку…
Для
меня лучший отдых – дней на пять уехать за 350 километров от
цивилизации и поселиться в палатке. Без телефона и Интернета. Из удобств – только
маленькая газовая плита. На пятый день наступает полная «перезагрузка»
организма. Словно на свет заново рождаешься! Именно так я и отдыхала в
Приморье. Моя мечта – создать нечто подобное в нашем сосновом бору, этакую
мини-деревню. На мой взгляд, это интереснее, чем коттеджи с полным набором
услуг. Хотя, конечно, каждому свое. У нас родители порой жалуются, что их
ребенок без wi-fi на территории не желает выходить из номера. Наша цель – чтобы
каждый отдыхающий нашел в «Радуге» что-то свое.
–
Какие люди вам нравятся?
–
Позитивные! Я оптимист по натуре. Недаром родилась первого апреля – в День
смеха. Мой жизненный девиз – «я все смогу». Хотя порой и у меня бывают
сомнения, как у всех. Но я считаю так: если ты выбрал дело по душе – не надо
бояться. Надо делать! Блиц-ответы
Марии Дворецкой
Если
мужчина, то… Умный, целеустремленный и с красивой улыбкой – как мой муж
Анатолий.
Если
автомобиль, то... Машина должна быть японской. Будучи автолюбителем с
пятилетним стажем, я выбираю «тойоту».
Если
музыка, то… Любая, которая нравится, от Вивальди и Чайковского до попсы.
Если
выбирать время года, то… Лето.
Если
выбирать любимое блюдо, то… Омлет с грибами собственного приготовления.
Если
любимое место в Омске, то… Любинский проспект.
Если
отдыхать, то… Только в «Радуге»!
База
отдыха «Радуга»
644023,
Омский р-н, д. п. Чернолученский, тел.: 979-113, 8-965-874-29-22; реализация
путевок: г. Омск, пр. К. Маркса, 4, офис 257, тел.: (3812) 666-002, 38-27-24, www.raduga55.ru Содержание
|